Todo el año se pueden recoger setas en Osona, pero las temporadas mejores son, sin duda, la primavera y el otoño. Es en otoño cuando la mayoría de las especies fructifican y recogemos las setas más conocidas. Pero las setas de primavera están tan o más apreciadas por los buscadores de setas expertos.

Un grupo numeroso de Morchela esculenta cerca de una riera. Osona, año 1998.

Un buen ejemplar de de una Morchella conica. Sant Julià de Vilatorta, abril de 2001.

Una buena recogida de Calocybe gambosa (moixernó de primavera en catalán). L'Esquirol, mayo de 2002.

Espectaculares grupos de Calocybe gambosa (moixernó de primavera en catalán) que crecen juntos en la montaña. Podemos ver la forma de herradura típica sobre la hierba. Junio de 2000.

Sarcosphaera crassa (Cassoleta en catalán), seta abundante en pinedas en primavera. No se recomienda, es tóxico para la mayoría de personas.

Cesto lleno de Marasmius oreades (carreretes, carreloles, correjoles o camasecs en catalàn), Montseny, junio de 2003.

El Hygrophorus marzuolus (marçot o carbonera en catalán) es sin duda la primera especie comestible de buena calidad que salen en el calendario. Algunos años se pueden coger estas setas a medidados de febrero, en zonas de montaña media después de las últimas nevadas. De muy buena calidad, es muy escasa en Osona. Muy apreciado en el País Vasco y en Navarra.