Nº 26 // Diciembre 2008
18375 ejemplares


  1. EDITORIAL
  2. DESTACADOS DEL MES: La Poinsetia
  3. BOTIQUÍN DE URGENCIAS:
    PROBLEMAS Y SUS SOLUCIONES
  4. REPORTAJE: Especial "Plantas de Navidad"
  5. SABIAS QUE ...?
  6. PLANTAS: el antirrino
    la monstera o costilla de Adán
  1. EL ÁRBOL: el manzano
  2. GASTRONOMÍA FLORAL:
    Ensalada de patacas con antirrino
  3. CALENDARIO DEL JARDINERO
  4. NOVEDADES: No olvides a tus plantas este invierno
  5. ASOCONSEJOS
  6. CURIOSIDADES

1. EDITORIAL

FELIZ NAVIDAD A TODOS NUESTROS SOCIOS Y CONOCIDOS

    PAPANOEL

    Ahora las plantas reposan pero dentro de nada volverán a estar vivitas y coleando. Será la ocasión para que continuemos tratándolas con el amor y cariño habitual como lo hemos estado haciendo durante todo este año.

    En estas fechas señaladas llenas de paz y de alegría os deseamos de todo corazón unas felices navidades y un próspero año nuevo.
        

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    Josep Mª Giralt
    Director Jardicultura
     

     

     

     


2. DESTACADOS DEL MES

La Flor de Pascua o Poinsetia -CUIDADOS-

AL COMPRARLAS
Lo que, a simple vista, parecen rojos pétalos de una flor, no son más que las hojas modificadas de la planta. En realidad, las flores son unas pequeñas bolitas amarillas que están  en el centro de la planta; al comprarlas es importante observar que traigan dichas flores y no solamente hojas, ya que de esta forma durarán más tiempo vivas.


HAY QUE REGARLA ?   
SI
 
La forma correcta de riego es ponerla en un recipiente  con agua y dejar que el agua se introduzca por absorción . Pasarán dos o tres horas hasta que veamos que la tierra en la parte superior se humedezca después de lo cual dejaremos escurrir y la situaremos en cualquier lugar de la casa, manteniéndola húmeda, no mojada y evitando el encharcamiento prolongado, lo que significaría su muerte.

CUANTAS VECES HAY QUE REGARLA?
2 veces por semana
Inmediatamente después de comprarla y una o dos veces por semana, dependiendo del calor o la calefaccion que tengamos en nuestras casas, la regaremos como se indica arriba. Una forma fácil de saber si necesita regarse es introducir el dedo dentro de la tierra;  si éste sale  húmedo no hace falta,  si sale seco necesita riego urgente.  En el interior de la casa, la poinsetia necesita menos riegos que si estuviera en el exterior.

HAY QUE ABONARLA?    SI
El mejor método de fertilización es introducir  dos unidades de abono clavos de Asocoa en la tierra después de un riego. Tienen una duracón de 60 días en los que se irá liberando el abono lentamente en el sustrato, y la planta se mantendrá  sana y hermosa sin necesidad de preocuparse más por ella


QUE DEBO EVITAR?
El sol, el calor excesivo y las corrientes de aire.
La planta de nochebuena es muy delicada.  Para mantener su atractivo, hay que situar la planta en un lugar soleado, aunque nunca bajo la luz directa del Sol. Necesita un lugar ventilado, pero lejos de corrientes de aire. Si las hojas se ponen amarillas o comienzan a doblarse las ramas, es posible que le falte luz o abono pero lo más probable es que se  asfixie por  exceso de  agua.

CÓMO CONSERVARÉ EL COLOR ROJO DE MI POINSETIA PARA EL AÑO QUE VIENE?
Para que la poinsetia o flor de pascua  saque  nuevamente sus brácteas rojas en la Navidad   del año próximo, debes sitúarla desde  principios de otoño hasta  el mes de  diciembre en un lugar oscuro o taparla de forma que no le dé la luz directamente; así conseguirás mantenerla del mismo color.

OTROS CUIDADOS
Para que las hojas siempre se mantengan rojas o conserven su color si son de otra variedad, evitaremos cortarlas o sacudirlas,  no las mojaremos durante los riegos, ni las frotaremos con los dedos, pues con estas acciones se marchitarán y perderán su atractivo color.

entre poisetisas

 

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3. BOTIQUÍN DE URGENCIAS: PROBLEMAS Y SUS SOLUCIONES

ENFERMEDADES

Daños en la Corteza:

El chancro o cáncer de los árboles es una enfermedad producida por el ataque de diversos tipos de hongos y bacterias que, en combinación con los fríos intensos del invierno, produce resquebrajaduras en la corteza de los individuos afectados.

En la mayoría de los casos, los chancros producidos por el ataque de estos agentes patógenos, se pueden solucionar protegiendo la zona afectada con Lila Balsam Bío de Asocoa, una pasta cicatrizante con acción fungicida.

Para evitar que este tipo de enfermedades se propague, trataremos de podar las partes afectadas de los árboles con cortes limpios y nos desharemos de los deshechos de poda. Siempre que cambiemos de planta, desinfectaremos las herramientas con alcohol o agua y unas gotitas de lejía.

Como acción preventiva, aplicaremos Fungicida Total de Asocoa, unos días anteriores y posteriores a la poda.

femeninaLa corteza de los árboles es como la piel en los humanos. Hemos de cuidarla.



Tapando una herida de poda
con Lila Balsam Bío

La solución:



Fungicida Total



Lila Balsam Bío

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LA PODA :

La poda es una técnica necesaria para la correcta formación y el sano desarrollo de la mayoría de las plantas. Realmente se trata de eliminar, por medio de cortes limpios y de fácil cicatrización, todas aquellas partes innecesarias o enfermas que irán en detrimento del vigor en el ejemplar, para finalmente conseguir mayor esplendor o fructificación en las plantas.

Las Épocas de Poda.

Las mejores épocas de poda suelen ser por lo general el final del otoño para las zonas con inviernos suaves y carentes de heladas, y el principio de la primavera para lugares con inviernos fríos. En realidad, esto no es más que un antiguo axioma de jardinero; aplicando el sentido común entenderemos que, si podamos una especie sensible a los hongos en otoño, tendrá más probabilidades de enfermar, o que si podamos a principios de la primavera una planta que fructifica sobre brotes del año anterior, como es el caso del lilo, nos quedaremos sin flores este año. Lo mejor en estos casos es conocer a la especie, entender nuestro clima, y aplicar el sentido común.

¿Cómo podar?

Existen mañas para conseguir mejores resultados; por ejemplo, un corte limpio siempre cicatriza mejor que una zona desgarrada.

Los cortes próximos al tallo principal o tronco de la planta deberán ser paralelos al mismo, tratando de dejar la menor superficie de herida posible. Procuraremos así mismo dejar el corte lo más próximo al tronco o tallo.

Los cortes de tallos secundarios se efectuarán siempre uno o dos centímetros por encima de una yema, realizando un pequeño bisel que ayude a escurrir al agua de lluvia.

Consejos de seguridad al podar los árboles


Aunque parezca increible con la poda y algun alambre bien colocado se pueden obtener autenticas obras de arte Te animas a intertarlo?

Riesgo de cortes con tijeras.

Deben protegerse las manos usando guantes para evitar las heridas fortuitas sobretodo en los dedos Riesgo de caídas.

Las escaleras se deben colocar de forma segura y comprobar que sea suficientemente resistente.Si son de tijera deben disponer de elementos de seguridad que impidan la apertura cuando se utilizan.

Caída de ramas y herramientas de poda

Evitar que nadie se coloque debajo de dónde estemos podando para evitar riesgos

Golpes con las ramas

Es frecuente darse golpes en la cara y en los ojos con las ramas que se están manipulando.

Usar gafas de seguridad

Riesgos asociados con el frío

Cómo la poda se realiza en invierno debe disponerse de abrigo y guantes adecuados

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4. REPORTAJE

ESPECIAL "PLANTAS DE NAVIDAD"



Navidad es la época de plantas como el Abeto, la Flor de Pascua o el Acebo. Este mes vamos a recordar a los verdaderos protagonistas entre la nieve y los adornos navideños.

Flor de Pascua

Acebo

Abeto

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5. SABIAS QUE...?

LAS PROPIEDADES MEDICINALES DEL AZAFRÁN

¿Sabías que el Azafrán de Teruel es por sus condiciones de cultivo uno de los que mejor mantiene sus cualidades y sabor?

El azafrán es una herramienta de salud que convierte en un placer la comida de todos los días.

Entre sus cualidades se podría destacar su carácter tónico (estimulante del apetito); favorece la digestión; sedante (combate la tos y la bronquitis, mitiga los cólicos y el insomnio, calma los problemas de dentición infantil); favorece la expulsión de gases acumulados; también es eficaz para combatir los trastornos nerviosos, espasmódicos y el asma.

Recientemente el interés del azafrán en este ámbito se ha visto incrementado al descubrirse su papel como protector cardiovascular y como fuente potencial de agentes anticancerosos.

Se ha descrito que el azafrán favorece la asimilación de los lípidos, incrementa la difusión de oxígeno en el plasma sanguíneo por lo que ha mostrado tener efecto contra la arteriosclerosis y como reductor de los niveles de colesterol en sangre, protector hepático y antioxidante.

Puedes comprar aquí el auténtico azafrán de Teruel.

 

6. PLANTAS

EL ANTIRRINO (Antirrhinus majus)

    Conocida también como "Boca de Dragón", "Dragonaria", "Conejitos" o "Boca de León", esta planta de sorprendente aspecto primitivo y flores con formas de hocico de animal, alegrarán sin duda los macizos florales o rocallas de nuestro jardín.


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    LA COSTILLA DE ADÁN (Monstera deliciosa)

    Sensacional planta para el interior de nuestros hogares, donde combinará con cualquier decoración y se acostumbrará a todos los rincones, incluso aquellos inhóspitos lugares donde ninguna otra especie jamás pudo vivir.


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7. EL ÁRBOL

    EL MANZANO - DESCRIPCIÓN Y TRATAMIENTOS -

    Los manzanos que conocemos hoy provienen de una selección de variedades silvestres originarias de las zonas montañosas de Asia Media.

    Sus frutos, además tener fama mundial debido a su sabor en crudo, poseen múltiples cualidades medicinales como astringentes y digestivas.


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8. GASTRONOMÍA FLORAL:

    Ensalada de patacas con antrirrino

    Nombre común: Conejitos, antirrino, Boca de Dragón.
    Nombre científico: Antirrhinum majus
    Sabor: Suave, ligeramente dulce,
    Uso culinario: En crudo, adornando ensaladas y otros platos vegetales.
    Colores: amarillos, verdosos, púrpuras, anaranjados, ... según la variedad


9. CALENDARIO DEL JARDINERO:

Diciembre


Huerto familiar

Árboles y arbustos

Césped

Bulbos, flores, rosales y geranios

Plantas de interior y terraza

No lo olvides: tus plantas son seres vivos. Cuídalas


10. NOVEDADES EN LA TIENDA

NO OLVIDES A TUS PLANTAS EN INVIERNO

Aunque veamos a través de la ventana que llueve o nieva o hace frío, normalmente dentro de los hogares el clima es mucho más suave. Las plantas de interior, incluso sus plagas son ajenas a este frío. Es por ello por lo que su actividad es normal. No olvides abonarlas, protegerlas contra las plagas y regarlas, ahora incluso con más motivo porque la calefacción de nuestras casas hace que la tierra se seque mucho más rápidamente.


 

Aquabloc, gel de reserva de agua por si sales de vacaciones
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11. ASOCONSEJOS

HELADAS INVERNALES

Cuidados de macetas y jardineras en invierno:

Cuando hiela en invierno, debemos tener precaución con las macetas y jardineras que tengamos en el exterior.
Es muy fácil !!! Hay que elevarlas para que no toquen directamente al suelo frío, ya que éste traspasa a las macetas y se podrían helar fácilmente sus raíces.

Deberemos poner una madera, un plato al revés, una tela o cualquier otra cosa que sirva como aislante. También es conveniente envolver las macetas con el Salvaplantas Invernal de Asocoa para aislarlas del frío.


LOS CUIDADOS DEL ESTANQUE EN INVIERNO

Conservar el estanque en invierno:


Límpielo a fondo de toda la suciedad que se haya acumulado durante el verano.

Evite que caigan hojas dentro del agua.

Si hiela y quieres evitar que se hiele totalmente deja una pelota flotando en el agua o un trozo de madera.

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12. CURIOSIDADES

LA CALABAZA ES UNO DE LOS FRUTOS QUE MÁS CRECEN

Es el fruto más grande del reino vegetal y sin duda, uno de los más sabrosos.  La calabaza es el fruto de la calabacera, planta cucurbitácea rastrera o trepadora, con hojas grandes y flores amarillas en forma de embudo que son comestibles. Un 90% de la calabaza está compuesta de agua. Las semillas de la calabaza se comen con su cáscara que es rica en fibra y vitaminas B y E.Las calabazas pueden pesar desde 1 hasta 100 kg. Las calabaza s se cosechan  a partir del mes de octubre.

Las calabazas más grandes se dan,  según  la cantidad de luz que reciben en los meses de verano y si es muy fuerte  no paran de crecer. Hay estudios que indican que las semillas de la calabaza tienen efectos beneficiosos para la próstata. Algunos investigadores piensan que ello se debe al contenido de zinc, ácidos grasos y fitoesteroles de las pepitas. También se piensa que las semillas reducen los niveles de las sustancias que favorecen la formación de cálculos en la orina.

La frase "dar calabazas" significa que una mujer rechaza al  hombre que la pretende. Cuando te examinas el suspenso equivale a sacar calabazas

Con las calabazas se confeccionan los famosos faroles de Halloween introduciendo además una vela encendida en su interior para que den miedo a los niños

 

Crema de Calabaza para disfrutar este invierno

Ingredientes para 4 personas:

750 gr de calabaza
una cebolla
2 patatas medianas
1 zanahoria

1 calabacín pequeño
un chorro de aceite de oliva virgen
sal a gusto

 

Elaboración:
Se pelan las patatas, la zanahoria, el calabacín pequeño, la cebolla y la calabaza y se añaden en una olla, cortados en trozos de tamaño medio, junto con un chorrito de aceite y sal. Se rehogan las hortalizas durante unos minutos para que se impregne el sabor a sofrito en ellas; acto seguido, se añade agua caliente hasta apenas cubrir los trozos, y se deja hirviendo 20 minutos a fuego lento.
Después se debe extraer parte del agua de cocción para añadir en su lugar una parte de leche y dos quesitos y se bate todo lo anterior.
La consistencia de la crema depende del agua de coción que dejemos en la olla.


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