Nº 21, Abril de 2008
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ÉPOCA DE FLORACIONES
Primavera es sinónimo de luz, buen tiempo, vida, juventud, sol, aire fresco, colorido. La sangre se altera, los corazones se abren, florecen las plantas, la gente se enamora. Los jardines estrenan sus galas de primavera y brotan toda clase de flores de todos los colores que inspiran alegría y buen humor. Vive la fiesta de la primavera y regalate un ramo de flores variadas o una romántica rosa y no descuides de tratar a tus plantas con cariño dándoles no sólo tu amor sino también un buen abonado.
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Nueva plaga: el minador de los cítrico: Phyllocnistis citrella.
La Phyllocnistis citrella es una pequeña mariposa cuya oruga se alimenta de los tejidos internos de las hojas de los cítricos, formando una serie de galerías que terminan deformándola. Está considerada actualmente como una de las peores plagas de los cítricos a nivel mundial. Su velocidad de propagación es tan alta que detectándose en la península por primera vez en 1994, catorce años después afecta a prácticamente todo el litoral mediterráneo. Su ciclo vital empieza cuando la hembra pone un huevo sobre la hoja del cítrico. Entre 2 y 12 días emerge una larva que inmediatamente perfora el epitelio de la hoja y se introduce dentro de ésta empezando a excavar su traslúcida galería. Aproximadamente un mes después emerge la mariposa que antes de que pasen tres días ya habrá puesto sus huevos en nuevas hojas. Los daños que produce esta mariposa son evidentes. Sus larvas perforan galerías que dañan las hojas, provocan deformaciones, disminuye la capacidad fotosintética y termina debilitando el árbol. Métodos de lucha. Debido al corto ciclo de vida adulta de este insecto es bastante difícil combatirlo ya que una vez introducida la larva en la hoja la mayoría de los insecticidas no entran. Sin embargo se ha comprobado la eficacia de los aceites minerales en la eliminación de las larvas en el tercer estado larvario siendo eficaz ademas por su capacidad de repeler a los adultos. Por este motivo recomendamos el Aceite Blanco Mineral de Asocoa aplicándolo conjuntamente con Insecticida concentrado de Asocoa para la lucha contra esta plaga.
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3. BOTIQUÍN DE URGENCIAS: PROBLEMAS Y SUS SOLUCIONES EN JARDICULTURA
Fortalecer la planta frente a los hongos
La aparición de hongos no siempre es debido a las condiciones ambientales. En la mayoría de los casos el estado de la planta determina la sensibilidad a ciertas enfermedades. Hay diferentes condiciones que hacen que las plantas sean más propensas a enfermar por acciones de los hongos. Estas son algunas recomendaciones para que la planta sea más resistente a la acción de los hongos. - No regar demasiado. la mayoría de las plantas de interior mueren por este motivo. Cuando encharcamos una planta provocamos la muerte por asfixia de las raíces ya que aumenta la actividad bacteriana que acaba con el oxígeno necesario para las células radiculares. Una vez muerta la raíz las bacterias y los hongos encuentran un lugar ideal para desarrollarse, terminando por destruir todos los tejidos vegetales. - No abonar con abonos no equilibrados. Esto provoca crecimientos que en principio podrían parecer espectaculares pero que a la larga debilita la planta frente a la presencia de hongos. Como se ha comentado desde esta revista en varias ocasiones, cada fertilizante o abono está recomendado para un momento determinado, por ese motivo no nos cansaremos de recomendar el uso de abonos naturales y ecológicos con diferentes formulaciones que se muestran en nuestros productos. Desde Asocoa siempre se ha ofrecido una variedad de productos fertilizantes equilibrados, muchos de ellos de origen biológico, con presencia de muchos microelementos que aseguran un crecimiento potente y sano de las plantas. Es por este motivo por lo que recomendamos siempre que se adquiera una planta abonar inmediatamente con Abono Humus Líquido de Asocoa para reequilibrar los microelementos del suelo y la planta y fortalecerla ya que normalmente viene "dopada" para su venta. - No exponer la plantas a condiciones ambientales anormales para ellas. Las plantas de sombra son más resistentes a los hongos que las de sol y éstas últimas más resistentes a los rayos solares que las primeras. Someter una planta de sol a una sombra parcial o constante es provocar que los hongos ataquen sus brotes jóvenes para los cuales no están adaptados. Igualmente muchas plantas que viven en espacios abiertos en sus lugares de origen, desarrollan hongos patógenos cuando quedan encerrados en pequeños patios. - Mantener la planta protegida con fortificantes ecológicos. Como refuerzo a las condiciones de cultivo anteriormente citadas es recomendable aplicar un Preventivo Hongos Ecofung de Asocoa a nuestras plantas en los siguientes casos:
Recuerda: "Fortalecer es prevenir y prevenir es curar". |
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ACCIONES FRENTE A LA SEQUÍA
Periódicamente ocurren episodios donde la lluvia se resiste a a aparecer provocando sequías más o menos graves. Por otra parte la población sigue aumentando y por lo tanto las demandas de aguas potabilizadas crecen exponencialmente. Pero al final de todo, quien más sufre en estos periodos de sequía son nuestras plantas ya que el riego de jardines y terrazas es lo primero que se prohíbe. Frente a esto indicamos unos consejos que podrán hacer que las plantas resistan de la mejor manera posible estos problemas. - Hacer que la tierra retenga más agua. Aplicar en la tierra, bajo la superficie Terracua ahorrador de agua, un producto que embebe el agua y que la planta la va absorbiendo según sus necesidades. Si hacemos plantaciones nuevas mezclar de forma homogénea Terracua con Sustrato Vegetal de Asocoa, que también retiene agua por la presencia de turbas. - Instalar un sistema de riego por goteo o cambiar a este sistema cualquier otro ya instalado que sea menos eficiente. - Fortalecer la planta frente a la sequía. Abonar con fertilizantes ricos en fósforo como el Abono pescado bio de asocoa o equilibrados para fortalecer los tejidos que almacenan agua. Para árboles y arbustos se recomienda Abono Complejo Supramix de Asocoa y Fertilizante Compuesto Trivalent Bío de Asocoa. Para plantas aplicar Abono Floración Líquido de Asocoa que, aunque no favorece específicamente el crecimiento. si hace que la planta sea más resitente. - Plantar plantas resistentes como las autóctonas: romero, tomillo, salvia... - Proteger contra el viento cálido. Esta es la causa más frecuente de sequía de las plantas aunque haya agua en el suelo. Si por cualquier motivo no se va a disfrutar del jardín o de la terraza recomendamos tapar las plantas más delicadas con Tela protectora de Asocoa, que evita la evaporación excesiva sin restar luz a la planta. - Podar en agosto, si la sequía se agudiza. Con esta acción disminuimos la pérdida de agua por la planta. Paralelamente podemos almacenar agua proveniente de otros usos para el riego de nuestras plantas como: El agua de lluvia durante los periodos lluviosos. Es muy importante que en el depósito donde almacenemos este agua pongamos un elemento oxigenante para evitar que el agua se corrompa como el OXIPLUS T-MAXI |
LA ALCACHOFA
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Tortilla y flor de alcachofas
Tortilla y flor de alcachofa
Vista superior de la flor de alcachofa.
Alguna vez fueron llamadas 'flores de verdulería', en los tiempos en los que en esos establecimientos aún no se vendían flores comestibles; las únicas flores que podíamos llevar a la mesa eran la coliflor, la alcachofa, el brócoli..
Actualmente las alcachofas son muy bien aceptadas en gastronomía. Se sirven de forma que toda la flor sea comestible, sin hojas aceradas; y la cocción, de ser ése el método elegido, es breve, para hacerlas 'al dente'... aunque cada vez ganan más adeptos las alcachofas fritas y asadas como se comen en le litoral mediterráneo.Al cortar la alcachofa ésta se vuelve de color oscuro debido a la oxidación. Para evitarlo sumérjalas en agua con limón, hasta el momento de su cocción
Con las alcachofas cocidas haremos la tortilla, mientras que para el adorno la freiremos.
Para hacer la flor de alcachofa, deshágase de la parte superior de las hojas, dando un corte horizontal a cada alcachofa como un poco más arriba de la mitad de su altura. Luego, separe ligeramente las hojas, como abriendo una flor. En una sartén vaya poniendo las alcachofas, con la parte abierta hacia abajo. Fríalas brevemente, en algo más de un minuto, y déles la vuelta y fríalas más o menos el mismo tiempo. Para conseguir la forma de la flor, aproveche el tiempo en que las fríen por el lado de abajo para, con un tenedor, forzar la apertura de las hojas de la parte superior apretando hacia abajo.Son deliciosas, pruébalas y que te aproveche.
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9. CALENDARIO DEL JARDINERO: JARDICULTURA
 Huerto familiar |
 Árboles y arbustos |
 Césped |
 Bulbos, flores, rosales y geranios |
 Plantas de interior y terraza |
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No lo olvides: tus plantas son seres vivos. Cuídalas
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el año en tus balcones y terrazas
por insectos en nuestras plantas
11. TECNICAS JARDINERAS JARDICULTURA
Preparar el terreno
Llegó el momento de llevar nuestras plantas al terreno definitivo. Es el momento, por ejemplo, de plantar casi todas las plantas hortícolas como tomates, pimientos, cebollas, perejil, lombardas... y las plantas de temporada como ageratos, petunias, cosmos, zinnias, begonias...
Lo más importante es que las plantas encuentren un terreno con las siguientes características: permeable, nutritivo y que retenga agua. No siempre podemos encontrar un terreno con estas especificaciones por lo que tendremos que mejorarlo.
Permeabilidad: Se consigue cuando el terreno tiene diferente granulometría o lo que es lo mismo granos de diferente tamaño. Si nuestro terreno se encharca frecuentemente deberemos mejorarlo de dos maneras: aplicar Sustrato Vegetal de Asocoa y Perlita Antiapelmazante, y si el terreno es muy impermeable aportar Corteza de Pino muy fina. Si por el contrario el suelo es tan permeable que se seca rápidamente lo mezclaríamos con Sustrato Vegetal de Asocoa y Vermiculita.
Para favorecer la permeabilidad del terreno se debe mantener perfectamente roturado, es decir, movido el terreno para que las partículas finas que se pasen al fondo vuelvan a la superficie a mezclarse con las más gruesas y volver a crear un terreno heterogéneo.
Nutrición: Se considera un terreno nutritivo aquel que tiene suficiente materia orgánica y nutrientes. La materia orgánica de por sí no es útil para la planta pero es muy importante porque es una fuente continua de nutrientes al ser descompuesta por la microfauna del suelo. Si el terreno es pobre aportaremos Estiércol de Caballo Puro junto con Humus de Lombriz Vermicompost Bío que aporta humus al suelo que es la materia que hace que los nutrientes no se escapen a capas inferiores por el riego. También aplicaremos posteriormente aportes nutritivos con Fertilizante Compuesto Trivalent Bío de Asocoa que contiene micronutrientes que reemplazan los perdidos por el riego.
Retención de agua: Un terreno que retenga agua suficiente es ideal para mantener una humedad constante junto a las raíces. Esto evita cambios bruscos en el desarrollo de la planta y la mantiene siempre en óptimas condiciones. Es importante diferenciarlo de la permeabilidad porque a veces un suelo suficientemente permeable para mantener el suelo oxigenado no retiene suficientemente el agua. En esto casos es necesario mejorar el suelo con turba Mess Turba "Sphagnum" y Terracua.
Con estas condiciones de suelo las plantas encontrarán el sustrato ideal para su desarrollo y crecerán sanas y fuertes.
El problema de ser demasiado perfecto
Tanto en las especies animales como en las especies vegetales a veces ser demasiado perfecto o tener características que lo difieran de sus congéneres puede no ser tan positivo. En ocasiones casi es mejor ser "del montón". La evolución ha empujado a muchas especies a desarrollar ciertas características que ahora nos sorprendería por su perfección, como la mariposa hoja o el insecto palo perfectos imitadores. O la perfección de colores en el ave del paraíso. Pero también nos sorprende, desde la escala humana, el desarrollo gigantesco de los dinosaurios, el vuelo del cóndor o la avutarda, aves voladoras enormes y otros muchos ejemplos que parecen sorprendentes.
Pero en la mayoría de los casos la evolución les conduce irremediablemente a su destrucción. Posiblemente si los dinosaurios no hubiesen sido tan grandes hubiesen sobrevivido al cambio climático ocasionado por el meteorito cuando impactó en la tierra.
Pero el caso que vamos a contar aún no tiene un final tan triste, pero su supervivencia ya no depende de ella.
Existe en la selva americana una orquídea tan perfecta que uno de sus pétalos imita tan perfectamente el dorso de una especie de abejorro que éste, creyendo que se trata de una hembra de su especie, pues la orquídea también imita sus feromonas, intenta fecundarla con tanta pasión que arrastra todo el polen de la orquídea. Al ver fracasado su intento buscará otra "hembra" receptiva que no será otra que otra orquídea que espera la carga de polen que traerá el amante insatisfecho. Está tan ligada a este abejorro que no es polinizada por ningún otro, pues ninguno se ve atraído por esta orquídea. Por un motivo desconocido la población de este abejorro disminuye, posiblemente por algún parásito, lo que irremediablemente provocará la extinción de esta orquídea. Por el contrario sus primas, menos perfectas, serán polinizadas por otros insectos y se salvarán.
OPINION DEL LECTOR
Los “ AhorrAgua” y los “ AguaNegocios” por Feliciano Pla-Xiberta, subscriptor de Jardicultura
Antes, cuando no se tenía nada que decir, se hablaba del tiempo; ahora se habla más del agua que del tiempo: se habla y escribe de los “ahorrAgua” y los “aguaNegocios”. No oigo hablar ni leo, sobre qué les pasará a los “ahorrAgua”, cuando realmente falte agua por aquí. Mientras hubo agua, los “ahorrAgua” se sintieron “responsables” ahorrando 17, de cada 18 metros cúbicos –del primer bloque de facturación, que pagaron a 41,63 € el metro cúbico; tanto como a casi 7 pesetas el litro-. Cuando no haya agua ¿qué premio recibirán? Entonces, los “ahorrAgua” pensarán: ¿Dónde están los 17, de cada 18 metros cúbicos que ahorré? Quizá, en el fondo del mar, donde los buscan las desaladoras –el último “aguaNegocio” de este país-.
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