Nº 9, diciembre 2006
7980 ejemplares
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FELIZ NAVIDAD A TODOS NUESTROS SOCIOS Y CONOCIDOS
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Bienvenido a Jardicultura la Revista On line del Club Jardin. En Jardicultura queremos acercarte al cultivo de las Plantas, Flores y Jardines, facilitandote el cuidado y tratamiento para que luzcan sanas y esplendorosas. Si te gusta nuestro Club, envía su dirección info@jardicultura.com a todos aquellos amigos o conocidos que ya conozcan la jardineria o a quienes deseen adentrarse en ese mágico mundo que es la sinfonia de sensaciones que nos acerca a la naturaleza. |
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| Mahonia aquifolium viva, pero helada. | ||
Si tienes un momento... cuéntanos si te ha resultado fácil la navegación, si te es sencillo encontrar los apartados que te interesan, si echas algo en falta, si lo que hay te parece incompleto o excesivo... o cualquier otra sugerencia que te gustaria hacer Queremos que te sientas cómodo en nuestra revista Jardicultura, porque creemos que es la mejor manera para que seamos amigos. Gracias por ayudarnos a mejorar |
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La Flor de Pascua o Poinsetia -CUIDADOS-
AL COMPRARLAS
Lo que, a simple vista, parecen rojos pétalos de una flor, no son más que las hojas modificadas de la planta. En realidad, las flores son unas pequeñas bolitas amarillas que están en el centro de la planta; al comprarlas es importante observar que traigan dichas flores y no solamente hojas, ya que de esta forma durarán más tiempo vivas.
HAY QUE REGARLA ? SI
La forma correcta de riego es ponerla en un recipiente con agua y dejar que el agua se introduzca por absorción . Pasarán dos o tres horas hasta que veamos que la tierra en la parte superior se humedezca después de lo cual dejaremos escurrir y la situaremos en cualquier lugar de la casa, manteniéndola húmeda, no mojada y evitando el encharcamiento prolongado, lo que significaría su muerte.CUANTAS VECES HAY QUE REGARLA?
2 veces por semana
Inmediatamente después de comprarla y una o dos veces por semana, dependiendo del calor o la calefaccion que tengamos en nuestras casas, la regaremos como se indica arriba. Una forma fácil de saber si necesita regarse es introducir el dedo dentro de la tierra; si éste sale húmedo no hace falta, si sale seco necesita riego urgente. En el interior de la casa, la poinsetia necesita menos riegos que si estuviera en el exterior.HAY QUE ABONARLA? SI
El mejor método de fertilización es introducir dos unidades de abono clavos de Asocoa en la tierra después de un riego. Tienen una duracón de 60 días en los que se irá liberando el abono lentamente en el sustrato, y la planta se mantendrá sana y hermosa sin necesidad de preocuparse más por ella
QUE DEBO EVITAR?
El sol, el calor excesivo y las corrientes de aire.
La planta de nochebuena es muy delicada. Para mantener su atractivo, hay que situar la planta en un lugar soleado, aunque nunca bajo la luz directa del Sol. Necesita un lugar ventilado, pero lejos de corrientes de aire. Si las hojas se ponen amarillas o comienzan a doblarse las ramas, es posible que le falte luz o abono pero lo más probable es que se asfixie por exceso de agua.CÓMO CONSERVARÉ EL COLOR ROJO DE MI POINSETIA PARA EL AÑO QUE VIENE?
Para que la poinsetia o flor de pascua saque nuevamente sus brácteas rojas en la Navidad del año próximo, debes sitúarla desde principios de otoño hasta el mes de diciembre en un lugar oscuro o taparla de forma que no le dé la luz directamente; así conseguirás mantenerla del mismo color.OTROS CUIDADOS
Para que las hojas siempre se mantengan rojas o conserven su color si son de otra variedad, evitaremos cortarlas o sacudirlas, no las mojaremos durante los riegos, ni las frotaremos con los dedos, pues con estas acciones se marchitarán y perderán su atractivo color.
3. BOTIQUÍN DE URGENCIAS: PROBLEMAS Y SUS SOLUCIONES
ENFERMEDADES
El chancro o cáncer de los árboles es una enfermedad producida por el ataque de diversos tipos de hongos y bacterias que, en combinación con los fríos intensos del invierno, produce resquebrajaduras en la corteza de los individuos afectados. En la mayoría de los casos, los chancros producidos por el ataque de estos agentes patógenos, se pueden solucionar protegiendo la zona afectada con Lila Balsam Bío de Asocoa, una pasta cicatrizante con acción fungicida. Para evitar que este tipo de enfermedades se propague, trataremos de podar las partes afectadas de los árboles con cortes limpios y nos desharemos de los deshechos de poda. Siempre que cambiemos de planta, desinfectaremos las herramientas con alcohol o agua y unas gotitas de lejía. Como acción preventiva, aplicaremos Fungicida Total de Asocoa, unos días anteriores y posteriores a la poda. |
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La solución: | |
 Lila Balsam Bío |
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La poda es una técnica necesaria para la correcta formación y el sano desarrollo de la mayoría de las plantas. Realmente se trata de eliminar, por medio de cortes limpios y de fácil cicatrización, todas aquellas partes innecesarias o enfermas que irán en detrimento del vigor en el ejemplar, para finalmente conseguir mayor esplendor o fructificación en las plantas. Las Épocas de Poda. Las mejores épocas de poda suelen ser por lo general el final del otoño para las zonas con inviernos suaves y carentes de heladas, y el principio de la primavera para lugares con inviernos fríos. En realidad, esto no es más que un antiguo axioma de jardinero; aplicando el sentido común entenderemos que, si podamos una especie sensible a los hongos en otoño, tendrá más probabilidades de enfermar, o que si podamos a principios de la primavera una planta que fructifica sobre brotes del año anterior, como es el caso del lilo, nos quedaremos sin flores este año. Lo mejor en estos casos es conocer a la especie, entender nuestro clima, y aplicar el sentido común. ¿Cómo podar? Existen mañas para conseguir mejores resultados; por ejemplo, un corte limpio siempre cicatriza mejor que una zona desgarrada. Los cortes próximos al tallo principal o tronco de la planta deberán ser paralelos al mismo, tratando de dejar la menor superficie de herida posible. Procuraremos así mismo dejar el corte lo más próximo al tronco o tallo. Los cortes de tallos secundarios se efectuarán siempre uno o dos centímetros por encima de una yema, realizando un pequeño bisel que ayude a escurrir al agua de lluvia. Consejos de seguridad al podar los árboles |
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Riesgo de cortes con tijeras. Deben protegerse las manos usando guantes para evitar las heridas fortuitas sobretodo en los dedos Riesgo de caídas. Las escaleras se deben colocar de forma segura y comprobar que sea suficientemente resistente.Si son de tijera deben disponer de elementos de seguridad que impidan la apertura cuando se utilizan. |
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Caída de ramas y herramientas de poda Evitar que nadie se coloque debajo de dónde estemos podando para evitar riesgos Golpes con las ramas Es frecuente darse golpes en la cara y en los ojos con las ramas que se están manipulando. Usar gafas de seguridad Riesgos asociados con el frío Cómo la poda se realiza en invierno debe disponerse de abrigo y guantes adecuados |
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ESPECIAL "PLANTAS DE NAVIDAD"
Navidad es la época de plantas como el Abeto, la Flor de Pascua o el Acebo. Este mes vamos a recordar a los verdaderos protagonistas entre la nieve y los adornos navideños. 
5. QUE ES...
El azafrán es una de nuestras más preciadas especias, a la par que costosas. La planta de de la que se obtiene es una bulbosa muy adaptada a nuestro clima. Cultivando el Crocus sativus nos aseguramos de obtener un condimiento de primera calidad, a la vez que nuestro jardín se vestirá de hermosos colores otoñales.
Conocida también como "Boca de Dragón", "Dragonaria", "Conejitos" o "Boca de León", esta planta de sorprendente aspecto primitivo y flores con formas de hocico de animal, alegrarán sin duda los macizos florales o rocallas de nuestro jardín.
Sensacional planta para el interior de nuestros hogares, donde combinará con cualquier decoración y se acostumbrará a todos los rincones, incluso aquellos inhóspitos lugares donde ninguna otra especie jamás pudo vivir.
Los manzanos que conocemos hoy provienen de una selección de variedades silvestres originarias de las zonas montañosas de Asia Media.
Sus frutos, además tener fama mundial debido a su sabor en crudo, poseen múltiples cualidades medicinales como astringentes y digestivas.
Ensalada de patacas con antrirrino
Nombre común: Conejitos, antirrino, Boca de Dragón.
Nombre científico: Antirrhinum majus
Sabor: Suave, ligeramente dulce,
Uso culinario: En crudo, adornando ensaladas y otros platos vegetales.
Colores: amarillos, verdosos, púrpuras, anaranjados, ... según la variedad
Dicembre
Huerto familiar
Árboles y arbustos
Césped
Bulbos, flores, rosales y geranios
Plantas de interior y terrazaNo lo olvides: tus plantas son seres vivos. Cuídalas
Apto para cubierta de macetas de plantas verdes o confeccion de ramos de flores secas, artificiales o cualquier otra idea decorativa.
Un detalle regio para adornar tu hogar o sitio de trabajo. A lo largo de los años ha estado presente como ornamentacion en las mansiones mas aristocraticas dandoles prestigio y calidez.
Ahora a tu alcance !!!
HELADAS INVERNALES
Cuidados de macetas y jardineras en invierno: Cuando hiela en invierno, debemos tener precaución con las macetas y jardineras que tengamos en el exterior.
Es muy fácil !!! Hay que elevarlas para que no toquen directamente al suelo frío, ya que éste traspasa a las macetas y se podrían helar fácilmente sus raíces.
Deberemos poner una madera, un plato al revés, una tela o cualquier otra cosa que sirva como aislante. También es conveniente envolver las macetas con el Salvaplantas Invernal de Asocoa para aislarlas del frío.
LOS CUIDADOS DEL ESTANQUE EN INVIERNO
Conservar el estanque en invierno:
Límpielo a fondo de toda la suciedad que se haya acumulado durante el verano.
Evite que caigan hojas dentro del agua.
Si hiela y quieres evitar que se hiele totalmente deja una pelota flotando en el agua o un trozo de madera.
Quería hacerle llegar mis más sinceras felicitaciones a Ud. y su equipo de trabajo. Los boletines de JARDICULTURA me resultan muy interesantes y los utilizo a diario.... incorporo en mi parque nuevas especies, pongo en practica consejos, y además los tomo como ayuda para mi carrera de Diseño de Parques y Jardines (que realizo a distancia en la ciudad de Buenos Aires).Felices fiestas!!!! y Exitos para el 2007!!!!
saludos cordiales,
Florencia Andolfatti
Beatriz Canales, desde Madrid.
Beatriz nos propone algo muy interesante: abrir un debate acerca de las floristerías.
Hola, quisiera abrir un pequeño debate sobre el último número de la revista Jardicultura. En ella hay un pequeño artículo de una mujer pidiendo mas floristerias en su barrio.
Pues bien yo soy ayudante florista y tengo la intención de montar mi propia floristeria. Para ello llevo 4 años preparandome (cursos de jardineria, cursos de arte floral, trabajando en floristerias, etc.).Creo que en su artículo ha tratado con demasiada ligereza este tema, ya que para montar una floritería no sólo se necesitan estudios, sino también experiencia en el sector y un plan de empresa, por no contar con los 5 o 6 millones de las antiguas pesetas, por lo que dependes de bancos, inversores capitalistas, subvenciones, etc, sino olvídate de tener la floristería.
Opino que este artículo puede llegar a ofender enormemente a las personas que tenemos una idea de negocio.
¡¡¡ NO ES TAN FÁCIL!!!!!
Con esto no pretendo ofender,sino simplemente informar.
gracias
13. CURIOSIDADES
LA CALABAZA ES UNO DE LOS FRUTOS QUE MÁS CRECEN
Es el fruto más grande del reino vegetal y sin duda, uno de los más sabrosos. La calabaza es el fruto de la calabacera, planta cucurbitácea rastrera o trepadora, con hojas grandes y flores amarillas en forma de embudo que son comestibles. Un 90% de la calabaza está compuesta de agua. Las semillas de la calabaza se comen con su cáscara que es rica en fibra y vitaminas B y E.Las calabazas pueden pesar desde 1 hasta 1 00 kg. Las calabaza s se cosechan a partir del mes de octubre.
Las calabazas más grandes se dan, según la cantidad de luz que reciben en los meses de verano y si es muy fuerte no paran de crecer. Hay estudios que indican que las semillas de la calabaza tienen efectos beneficiosos para la próstata. Algunos investigadores piensan que ello se debe al contenido de zinc, ácidos grasos y fitoesteroles de las pepitas. También se piensa que las semillas reducen los niveles de las sustancias que favorecen la formación de cálculos en la orina.La frase "dar calabazas" significa que una mujer rechaza al hombre que la pretende. Cuando te examinas el suspenso equivale a sacar calabazas
Con las calabazas se confeccionan los famosos faroles de Halloween introduciendo además una vela encendida en su interior para que den miedo a los niños
Crema de Calabaza para disfrutar este invierno
Ingredientes para 4 personas:
750 gr de calabaza
una cebolla
2 patatas medianas
1 zanahoria
1 calabacín pequeño
un chorro de aceite de oliva virgen
sal a gusto
Elaboración:
Se pelan las patatas, la zanahoria, el calabacín pequeño, la cebolla y la calabaza y se añaden en una olla, cortados en trozos de tamaño medio, junto con un chorrito de aceite y sal. Se rehogan las hortalizas durante unos minutos para que se impregne el sabor a sofrito en ellas; acto seguido, se añade agua caliente hasta apenas cubrir los trozos, y se deja hirviendo 20 minutos a fuego lento.
Después se debe extraer parte del agua de cocción para añadir en su lugar una parte de leche y dos quesitos y se bate todo lo anterior.
La consistencia de la crema depende del agua de coción que dejemos en la olla.
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