Colección de Plantas  

 

El Nogal

Ficha de la planta

NOMBRE CIENTIFICO...
Juglans regia
OTROS NOMBRES...
Nogal europeo, noguera
FAMILIA...
Juglandaceae
ALTURA...
hasta 20m
EXPOSICION...

Temperatura. No soporta temperaturas excesivamente altas.

Humedad del suelo. Requiere cierta humedad permanente en el suelo.

Luz: emplazamiento luminoso, soportando ligeramente la sombra.

Suelo. Necesita un suelo profundo, suelto, rico en materia orgánica.
MULTIPLICACIÓN...
Por semilla que es la nuez.
RIEGOS...
Abundantes durante el verano y ligeros en primavera evitando el encharcamiento.
ÉPOCA DE FLORACION...
Abril-Mayo.

ABONADO...

Abonar durante primavera y a mediados de verano con Abono Complejo Supramix. También en primavera aportar a la tierra humus de lombriz Vermicompost. Para un abonado más específico consultar tabla.

ENFERMEDADES
Hongos: Tinte del nogal. Utilizar Fungicida Total de Asocoa
Oidio: polvillo blanquecino sobre hojas y flores, decaimiento de la planta. Aplicar Fungicida Azufre Bío de Asocoa.
PLAGAS
Cochinillas:Utiliza Anticochinillas de Asocoa.

Barrenadores: Utiliza Insecticida Total de Asocoa.
Carpocapsa :Utilizar Insecticida Total de Asocoa.

Ver otras plagas y sus soluciones.

Descripción:

 

 


Originario de Persia y el Cáucaso.
Árbol vigoroso de copa globosa. Tronco recto de corteza blanquecina.. La madera es muy apreciada por su calidad para ebanistería. Raíces poderosas, muy ramificadas y profundas. Las hojas son grandes, de color verde opaco y formadas por 7-9 foliolos ovales. Es un árbol monoico, es decir, las flores femeninas y masculinas están en la misma planta pero se encuentran separadas.

El fruto es carnoso y el hueso que es la nuez ocupa casi todo el interior del fruto. La parte carnosa es verde cuando es tierna y cuando se seca acaba abriéndose y mostrando la nuez que está formada por dos valvas rugosas. Dentro de este hueso se encuentra la parte comestible que tiene forma de cerebro, pues es de forma muy rugosa.

Una curiosidad, en la antigüedad se consideraba que comer nueces fomentaba la inteligencia por esta similitud con el cerebro. No iban muy descaminados pues parece ser que los valores nutritivos de la nuez activan nuestras neuronas.



Cuidados:


Clima: Resiste bien los fríos invernales, pero se ve perjudicado por las heladas primaverales. Las altas temperaturas en el verano también pueden resultar perjudiciales. Las localidades montañosas (hasta 1000 m. de altura) o gargantas de las colinas son más favorables que la llanura.

Suelo: Prefiere terrenos permeables, profundos. Le perjudican los suelos arcillosos o excesivamente húmedos. Desea con predilección los suelos calizos, aunque no en exceso.

Riego: Regar regularmente, aunque evitando el encharcamiento del agua, a pesar de su rusticidad  es muy sensible a la sequía.

Poda: Es una especie que fructifica en los extremos de los brotes, las variedades europeas y a lo largo del ramo las americanas por lo que no debe practicarse la poda de despunte o acortamiento. Su objetivo es rebajar las guías para que los árboles no se alarguen excesivamente, aclarar los centros, eliminando aquellas ramas mal situadas y entrecruzadas que impiden una correcta aireación e iluminación de la copa del árbol, con el objeto de desarrollar una mayor fructificación en esa zona.

La poda no es muy importante y se trata de hacer aclareos y de renovar cada ciertos años las ramas. Hay que prestar una atención muy especial a la desinfección y sellado de heridas, las cuales tienden a cerrar con gran dificultad, desinfectandolas siempre. Es imprescindible aplicar Lila-Balsam mastic arboreo cicatrizante y con efectos fungicidas, si queremos evitar que por estas heridas se provoquen enfermedades que pueden perjudicar gravemente al nogal.

Plantación: Desde finales de otoño a finales de invierno. Algunas variedades precisan de polinizadores.

Recolección: La recolección se realiza desde finales de septiembre a finales de octubre y se debe evitar que la nuez quede sobre el terreno más de tres días para evitar un posible ennegrecimiento de la cáscara.

Variedades: Las nueces más ricas en aceite son las menos apreciadas para postre y tienen una cáscara muy dura y rellena.Para postre se prefieren las nueces que tengan la cáscara tierna o semitierna, con cierta apariencia y más bien gruesas. También pueden clasificarse como de cáscara blanda -mollares- o de cáscara dura.  

 

PATRONES Y MARCO DE PLANTACIÓN

PATRÓN

CARACTERÍSTICAS

MARCO DE PLANTACIÓN

JUNGLANS
REGIA

 

JUGLANS
NIGRA

Empleado en secanos frescos y terrenos calizos, desarrolla árboles vigorosos con entrada en producción más tardía

Menos resistente a la caliza. Se emplea en terrenos de regadío
Árboles menos vigorosos y más precocidad en la producción

De 6 a 8 m. en todos los sentidos

 

De 5 a 7 m. en todos los sentidos

VARIEDADES DEL NOGAL

VARIEDAD

EPOCA DE MADURACION

Mayette mollar
Franquette mollar
Parisienne
Grenoble
Santa Bárbara
Eureka – Chanler
Concord – Ser
Placentia – Harley
Chico
Sunland

Mediados septiembre a mediados octubre
Mediados septiembre a mediados octubre
Principios octubre a principios noviembre
Principios octubre a principios noviembre
Principios octubre a principios noviembre
Principios octubre a principios noviembre
Principios octubre a principios noviembre
Principios octubre a principios noviembre
Principios octubre a principios noviembre
Principios octubre a principios noviembre

Estas variedades serán polinizadas por la Meylannaise, la Ronde de Montignac y Mayette

ABONADO MINERAL Y ORGANICO EN NOGAL

PRODUCTO

DOSIS

EPOCA DE APLICACIÓN

OBSERVACIONES

Estercolado Estiercol caballo granulado o Humus Vermicompost de    Asocoa

Abono complejo Supramix

 

Mess-Ferro quelatado anticlorosis y anticriptogámico


Abono liquido Universal
Abono foliar

0,5 Kg. / m2

 


250 gr. a  2 Kg. por árbol según tamaño

 

30 gr. a 100 gr. por árbol según tamaño



10 a 50 cc. por 10 l. de agua (3-4 veces)

Primavera, Mediados otoño a mediados invierno


Primavera, mediados otoño a mediados invierno

 

Primavera a
mediados verano

 


Primavera, verano, principios otoño

Después de la recolección, o cuando empiezan a brotar

Se aplica en prefloración o postfloración

 

Preventivo para clorosis y podredumbres de cuello y raíz


Complemento nutritivo para el árbol y la fruta
Se aplica en pulverización. Compatible con otros tratamientos. Acción inmediata

CALENDARIO DE TRATAMIENTOS PARA EL NOGAL

EPOCA

PLAGAS Y ENFERMEDADES

PRODUCTO-DOSIS

OBSERVACIONES

Reposo invernal

Bacterias, Hongos Antracnosis

Asocobre (oxicloruro de cobre)
60 gr. / 10 l.

Tratamiento preventivo

Final de invierno

Acaros, Pulgones

Aceite de verano 150 cc. / 10 l. l

Tratamiento preventivo

Plena vegetación (repetir tratamiento sólo en caso de observar plagas)

Pulgones, Trips, Escarabajo del nogal, Carpocapsa, Mosca del Nogal

Barrenadores o taladros

Insecticida Total  5cc / 10 l. .

 


Antibarrenador  pulverizar

No realizar el tratamiento en la época de floración



Perforar con alambres-barrenadores en agujeros, rascar zona afectada y pulverizar encima

Otoño (caída de las hojas)

Bacterias, antracnosis

Asocobre (oxicloruro de cobre)
60 gr. / 10 l.

Evita enfermedades en primavera

Otoño / invierno

Poda heridas

Lila-Balsam cicatrizante y fungicida

Favorece la cicatrización
¡Imprescindible!